Voici la balise pour une image
Pour le fond je ne sais pas s'il vous est possible de le modifier. Le code en general pour le fond est background="lien url"
A cette adresse les balises pour le fond.
Pour un tableau plusieurs balises sont utilisées (pour les colonne, ligne, cellule et tableau)
td; tr ; table par exemple
A cette adresse vous trouverez les balises pour les tableaux.